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2017-10-22 19:46:00
東松島の若夫婦の方からTELが入りました。
大崎市 お喰い初めで検索したら当店のホームページを
見つけたそうです。
いわれのある縁起の良い食材で構成されています。
まめで達者で黒豆、子宝のいくら、しわいっぱいの梅干し
は長寿を、ですからツルンとしたカリカリ梅ではNGなのです。
蹴鞠、手毬を表すのは花麩、趣味を楽しむ生活を願うなどなどです。
食べる真似事、いわゆる儀式の為のお膳ですので
もちろん全て食べれますが、お一人で完食されて、あ~美味しかった
というバランスではありません。美味しく食べる目的では無い料理なのです。
ですから、お一つあればよいのです。
そしてめでたいの鯛、三度赤ちゃんのお口に
お箸で運ぶそうです。今日の鯛はいつものよりも
やや大きかったようです。生ものなのでその日の
入荷状況でサイズにばらつきがあります。ラッキー
でしたね。
お食い初め膳と鯛セットで
(税込)5151円です。
そしてご両家ご祖父母さまなどのもてなしに
勘九郎をご指名戴きました。
特選生すしと看板のエビフライ、など御馳走感
溢れる会席膳です。6皿お造りしました。
チラシ番号13-5
勘九郎 (税込)1650円です。
健やかなご成長をお祈りいたします。