お得意様からの依頼で造る事があります、それが始まりで定番メニューに

なることもあります。

国産うなぎかば焼きをメインにして　バラエティーな料理が付いたお弁当

税込２０００円

こちらは特製天丼弁当？大きなエビフライと同じ海老を使い天ぷらにして

造りましたが思わぬアクシデントが　なんとフタが閉まらないのです　海老が大きすぎて

通常の納品は４～５ケ重ねるのですが、今回は2ケが限界でしたがそれでもフタが

三角になってますのでおさまりがつきませんでした。

こちらも税込2000円うなぎ弁当と合わせて30ケ配達しました

後でお客様から感想の電話をいただきました。うなぎは大好評

天ぷらは海老天の大きさと旨さに大好評．．．でしたがその場では

食べきれないで持ち帰った人もあったようです。これをどう考えるか

褒められたのか、バランスが悪かったのか、次の時はこのままでいいのか

変えるべきなのか、今晩、今から飲んで熟慮してみます。

それでは今夜もノミネートの時間が近づきましたので失礼いたします。

メニューにはありませんが作ります

薬草の荏胡麻をえさにして育てた宮城県産のえごま豚のとんかつをボリューム良く

盛り付け、大きめの海老チリをアクセントに　人気の隠れメニューです。

税込１０００円　５５ケ登米市方面に配達しました

肉自体に旨味がありますので昔からえごま豚を使っています

当店のカツ丼もそうです。少し値段は高めですが指名買いのお客様が多いです。

ご家族の方々が食べるのだと思います

わが店のフラッグシップ弁当　海老蔵です　大きなエビフライが主役で

サーモン吟醸とちらし寿司が脇を固め演じます　必ず大きな拍手が頂けます

海老蔵税込１２８０円　100ケ配達しました

御本堂に2～30人くらいの方々が座り　ご住職様がマイクで法話をしておりまして

配達車で到着した私にも聞こえてきました。心の持ちようを話されていました

法話の後で皆さんで食べるのか、持ち帰るのかはお聞きしませんでした

７０～８０代の方々のようでした。

祭プレミアム税込８５０円　25ケ配達しました

いつかじっくりと法話　聴いてみたいと思います

天丸という名前のオードブルです。名物の大きいエビフライ5本入り

税込３９５０円　これが3台と

昔からの精進料理の角です　税込３３０円

サンドイッチ税込１４００円が２皿　他に生寿司　刺身　助六と数々のご注文

をいただきました。