しばらくお休み致しましたが、年末はやはり戦争で毎日のように

発注の締切がある中でメーカー、問屋は長期で休むし、お客様からの

予約は次々入るしてんやわんやの状態で大晦日が終了して

紅白歌合戦を見てその途中で意識を失い目が覚めるとすでに

除夜の鐘も終わった2～3時というパターンで、

今年の紅白は郷ひろみまで記憶にあります。

同じ年なもので多少気にかかります。

西城秀樹、野口五郎もそうです。同級生のような気分なのです。

ある時ＴＶでインタビュアーが郷ひろみさんに

「若いですね～若さの秘訣はなんですか？」それに対し郷さんは答えました

若さを保とうと考えた事は一度もなくて

ステージを見に来てくれるファンに最高のステージをと常に考えているので

ニューヨークに行ったりいつも新しい事にチャレンジしていて進化しているのが

変わらなく見えるのかな…

この話を聞いて商売にも相通ずることに気が付きます。

毎年同じ事の繰り返しでは後退し、新しいことにチャレンジしてこそ

現状が維持できる。

今年もチャレンジの年にしたいと考えております。

最初は仙台牛しぐれ煮＆特大エビフライ弁当

次の名前は　松也でした。

そしてこの度　「中村座」とネーミング致しました。

そのココロは勘九郎、七之助の二枚看板から戴きました。

当店大看板の大きなエビフライとご飯の上にのせた

仙台牛のしぐれ煮は宮城県の大看板です。

お腹を満たすための弁当ではなく、エンターテーメント性

観る人食べる人を楽しい気持ちにさせる、ハッピーになる

その辺が中村座にあやかりたいところです。

１０ヶ配達致しました。若い女性の多い会社さまです。

中村座　(税込)１０００円

地元の団体さまのクリスマス会のお弁当です。

年齢層はやや上の方中心です。

季節毎にご注文戴きます。今回は７０ヶです。

クリスマスシールを貼ると雰囲気ば出ます。

(税込)500円で番外品です。

シュークリームも人数分配達しました。

当店の特長の一つはワンストップ性にあります。

オードブル、寿司、刺身、単品料理、今回のようなスイーツ

バナナ、みかんなど、弁当と同じ数量をたのまれる事もございます。

お酒、飲料もつまみも、カラオケなどの景品も準備できます。

解禁になれば二日酔いや胃腸薬も置いてワンストップの完成です。

豪華会席弁当　海老蔵です。歌舞伎からネーミング

したのもこの弁当がスタートなのです。電話でもお客様が

「海老蔵ＯＯヶお願いします」厨房でも「海老蔵ＯＯヶ入りました」

みたいな感じで商品番号では呼びません。

華があり、艶もあり、品格もあれ、との思いでお造りしておりまする。

今日はパークゴルフの後のお食事会らしく、たぶん忘年会も

兼ねるのではと思います。大崎方面に21ケ配達致しました。

海老蔵　(税込)　1180円

左が大崎市の千葉さんです。

しそみそのご縁で取引しましたら、研究熱心な方で

しそ味噌以外で隠れたヒット商品があるらしく

まずは食べてみてくれということで戴きました。

極みという名の小さいカップに入った味噌です。

味噌ラーメンに少し入れるだけで数段旨くなるから、

という話でした。普段自宅でも外でも味噌ラーメンは

あまり食べない方ですが、さっそく店の５食入りの味噌ラーメンで

実食して驚きました。本当に旨みがアップするのです。

それから約１０日連続で食べ続けてしまいました。

製造が間に合わないくらい売れているらしいのですが、

食べて解るのは(これを入れないのは食べたくない)

という位の味の違いがあるのです。常に美味しい物を

探す気持ちが引き寄せるのでしょうか？

(税込)２８０円です。店に今日から並んでますが

高いようですが、ラーメン１２杯分くらいできますので

数段美味しくなるなら安いもんです。

売れる訳ですね。