ミーティング後の弁当だと思います。

女性の多い職場におみうけしました。

今回はこの弁当をご指名戴きました。

愛之助です。大きいエビフライと唐揚げ

鶏吟醸焼き、人気のちらし寿司

艶、華もある当店人気の実力派弁当です。

４１ケ夕方配達致しました。

(税込)780円です。

容器の横幅４５ｃｍですのでかなり大きい

迫力あるサイズに大きいエビフライ、刺身などです。

(税込)3240円です。　　１１ケ造りました。

お子様御膳4ケお造りしました。

(税込)1130円です。

スナックさんで歌手の方を呼んでのディナーショウです。

今年で依頼は二度目です。

まずは舞妓おかずの種類がいっぱいです。

更に、二の膳付きですので、テーブルの上は

かなり華やかで賑やかだったと思います。

３０セット夕方配達しました。

この時期になりますと裏方の仕事もこなします。

スナックさん、居酒屋さん、レストランさんなどです。

こなし切れない注文、普段作らないメニューを頼まれた

などなどで依頼が増える時期になります。

この頃家族葬の料理依頼が増えています。

90才前後でお亡くなりですと、ご本人のお付き合いはもちろん

喪主の方も定年過ぎていることも多いのでお知らせの範囲も限られてまいります。

通夜式は行い翌日火葬後　告別式を省略して食事をして散会するというスタイルです。

今回は神楽坂と

生寿司6貫のセットです。

12セットお届けしました。

神楽坂、生寿司セット(税込)1900円

家族葬の料理はこうあるべきと言うものは無いようです。

女子会も年齢層広いので女優さんで言えば

吉永小百合さんと同じ年位でしょうか、

奥様がたの「お楽しみ会」とおききしました。

やや渋めの料理選定です。格調、風格のイメージで

団十郎です。(税込)1150円

夕方２０ケ配達しました。